Description
Bizcocho de plátano y yogur suave, fácil y casero.
Ingredients
Scale
- 3 plátanos maduros
- 1 yogur natural
- 1 vaso de yogur de leche condensada
- 1 vaso de yogur de aceite de girasol
- 3 vasos de yogur de harina
- 4 huevos medianos
- 16 g de levadura química
- 25 g de nueces troceadas
Instructions
1. Precalentar el horno a 170ºC.
2. Pelar y triturar los plátanos.
3. Mezclar yogur, leche condensada, aceite y huevos.
4. Agregar harina y levadura tamizadas.
5. Verter en molde con papel de horno.
6. Repartir nueces por encima.
7. Hornear 60 minutos.
8. Comprobar cocción con brocheta.
9. Dejar enfriar sobre rejilla.
Notes
Usa plátanos muy maduros para máximo sabor.
Puedes añadir pepitas de chocolate.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 60 minutes
- Category: Postre
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 290
- Sugar: 18g
- Sodium: 120mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 3g
- Unsaturated Fat: 7g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 38g
- Fiber: 2g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg