¿Cuánto tiempo tarda en hacerse un bizcocho de yogur al microondas?

En un microondas de 700–800 W, el tiempo ideal es de 9 minutos para obtener una miga esponjosa y bien cocida.

¿Puedo usar yogur de sabores en esta receta?

Sí, puedes usar yogures de fresa, limón o vainilla, aunque cambiarán ligeramente el sabor y el dulzor final.

Claro. Sustituye por harina común y añade una cucharadita de levadura química por cada medida de harina.

No sobrepases el tiempo de cocción y añade ingredientes húmedos como ralladura de cítricos o fruta troceada para conservar la jugosidad.

Bizcocho de yogur al microondas esponjoso, rápido y delicioso listo en solo 9 minutos.

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1. Bate el yogur y los huevos hasta integrar.

2. Añade el aceite y mezcla bien.

3. Incorpora el azúcar y la sal, y remueve.

4. Tamiza la harina y agrégala poco a poco, mezclando sin grumos.

5. Engrasa el molde con mantequilla y espolvorea harina.

6. Vierte la masa y golpea suavemente el molde para eliminar burbujas.

7. Coloca en el centro del microondas y cocina 9 minutos a 700–800W.

8. Deja reposar 2 minutos en el microondas apagado.

9. Desmolda y decora con azúcar glas si lo deseas.

Usa yogur natural cremoso para más suavidad.

Mide todo con el vaso del yogur para mantener proporciones.

No sobrebatas la mezcla para evitar que pierda aire.

Añade ralladura de cítricos para un toque fresco.

Consume el mismo día o congela en porciones.