Description
Receta tradicional del bizcocho de yogur casero con la regla del 1-2-3. Esponjoso, fácil y perfecto para cualquier ocasión.
Ingredients
Scale
- 1 yogur natural (125 g)
- 1 medida de yogur de aceite de oliva suave o girasol
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 3 medidas de yogur de harina de trigo
- 3 huevos M
- 1 sobre de levadura química (16 g)
Instructions
- Precalienta el horno a 180 ºC.
- Mezcla el aceite con el azúcar en un bol.
- Agrega los huevos uno a uno, batiendo bien cada vez.
- Añade el yogur y mezcla hasta integrar.
- Tamiza la harina con la levadura y agrégala poco a poco.
- Vierte la masa en un molde engrasado.
- Hornea durante 50 minutos hasta que al pinchar salga limpio.
- Deja enfriar sobre una rejilla 15 minutos antes de desmoldar.
- Espera que se enfríe completamente para servir.
Notes
Puedes usar yogur de limón o griego para darle otro toque.
Conserva bien durante 3-4 días cerrado.
También puedes congelar porciones envueltas.
- Prep Time: 15 min
- Cook Time: 50 min
- Category: Repostería
- Method: Horneado
- Cuisine: Española
Nutrition
- Serving Size: 1 porción
- Calories: 377
- Sugar: 28g
- Sodium: 95mg
- Fat: 14g
- Saturated Fat: 2.2g
- Unsaturated Fat: 11g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 54g
- Fiber: 1g
- Protein: 6g
- Cholesterol: 55mg